Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 tutam tuz
- Kıvam alana kadar su
- Sıvı yağ
Şırası İçin:
- 2 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
Yapılışı:
Şıra için tüm malzemeleri karıştırıp kaynatıyoruz ardından soğumaya bırakıyoruz. Derin bir kaba unu koyup havuz açtıktan sonra ortasına kabartma tozu, vanilya ve tuz koyuyoruz ve karıştırıyoruz. Ardından kek hamuru kıvamına gelinceye kadar üzerine su ekliyoruz. Çırpıcı veya mikser yardımıyla iyice çırpıyoruz. Avuç içimize hamur alıp sıkıştırıyoruz, bir kaşığı suya batırıp avucumuzdaki hamuru kaşıkla alıp bol kızgın yağın içine atıyoruz. Hamur pembe renkte kızarınca yağdan alıp şıraya atıyoruz. Soğuyunca üzerine Hindistan cevizi serperek servis ediyoruz.
Özet
Tarif
kerkuk-lokmasi
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Toplam Puan
Based on 13 Review(s)
