Ana sayfa Yemek Tarifleri Geleneksel, Sütlü ve Diyet Tatlı Tarifleri KIBRIS TATLISI TARİFİ, NASIL YAPILIR?

KIBRIS TATLISI TARİFİ, NASIL YAPILIR?

4639
0

Malzemeler:

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağını galeta unu
  • 1 su bardağı kadar şeker
  • 1 su bardağı kadar sıvı yağ
  • 1 su bardağı kadar Hindistan cevizi
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 paket vanilya

Krema İçin:

  • 1 litre kadar süt
  • 1 su bardağı kadar şeker
  • 1 su bardağı kadar Hindistan cevizi
  • 1 su bardağı kadar nişasta

Şerbet İçin:

  • 2 su bardağı su
  • 5 su bardağı şeker

Yapılışı:

İlk olarak şerbeti hazırlamak için şeker ve suyu tencerede kaynatıyoruz. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp bir kenarda soğumaya bırakıyoruz. Ayrı bir kapta şeker ve yumurtayı köpürene kadar çırpıyoruz. Ardından içine diğer malzemeleri ekleyip kıvamında bir karışım elde edene kadar karıştırıyoruz. Bir kare borcamı yağlayıp bu karışımı borcama döküyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişiriyoruz. Pişince fırından alıp tezgaha bırakıyoruz ve sıcaklığı 5 dakika geçtikten sonra soğuk şerbeti üzerine döküp gezdiriyoruz. Krema yapımı için krema malzemelerini bir tencereye alıp karıştırarak pişiriyoruz. Muhallebi kıvamını alınca bir müddet daha koyulaşması için karıştırarak pişiriyoruz. Soğumuş, şerbetini çekmiş Kıbrıs tatlısının üzerine kremayı döküyoruz ve tezgahta ılınmasını bekliyoruz. Üzerini Antep fıstığı, ceviz ve fındık kırıklarıyla süslüyoruz. Kare kare dilimledikten sonra servis ediyoruz.

Özet
recipe image
Tarif
kibris-tatlisi
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Toplam Puan
4.51star1star1star1star1star Based on 9 Review(s)

İlgili İçerikler

KAYMAKLI HÖŞMERİM TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 1 kase tereyağı 250 gr süt 250 gr kaymak 1 çay kaşığı tuz 1 kase un ½  kase mısır unu Yapılışı: Bir tavaya bir m...
KUZEY KIBRIS TÜRK CUMHURİYETİ MUTFAĞI HAKKINDA GEN... Tarihi boyunca Kıbrıs adası değişik uygarlıklar tarafından işgal edilmiş ve bu nedenle de Kıbrıs'ın geleneksel mutfak anlayışı, orada yaşayan farklı m...
İZMİR LOKMASI TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler:  2,5 su bardağı un 1 yumurta 20 gr yaş maya 1 tatlı kaşığı toz şeker Yarım çay kaşığı tuz Yeteri kadar ılık su Ayçi...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here