Ana sayfa Dünya Mutfağı Kıbrıs Yemekleri KIBRIS TATLISI TARİFİ, NASIL YAPILIR?

KIBRIS TATLISI TARİFİ, NASIL YAPILIR?

1633
0
PAYLAŞ

Malzemeler:

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağını galeta unu
  • 1 su bardağı kadar şeker
  • 1 su bardağı kadar sıvı yağ
  • 1 su bardağı kadar Hindistan cevizi
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 paket vanilya

Krema İçin:

  • 1 litre kadar süt
  • 1 su bardağı kadar şeker
  • 1 su bardağı kadar Hindistan cevizi
  • 1 su bardağı kadar nişasta

Şerbet İçin:

  • 2 su bardağı su
  • 5 su bardağı şeker

Yapılışı:

İlk olarak şerbeti hazırlamak için şeker ve suyu tencerede kaynatıyoruz. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp bir kenarda soğumaya bırakıyoruz. Ayrı bir kapta şeker ve yumurtayı köpürene kadar çırpıyoruz. Ardından içine diğer malzemeleri ekleyip kıvamında bir karışım elde edene kadar karıştırıyoruz. Bir kare borcamı yağlayıp bu karışımı borcama döküyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişiriyoruz. Pişince fırından alıp tezgaha bırakıyoruz ve sıcaklığı 5 dakika geçtikten sonra soğuk şerbeti üzerine döküp gezdiriyoruz. Krema yapımı için krema malzemelerini bir tencereye alıp karıştırarak pişiriyoruz. Muhallebi kıvamını alınca bir müddet daha koyulaşması için karıştırarak pişiriyoruz. Soğumuş, şerbetini çekmiş Kıbrıs tatlısının üzerine kremayı döküyoruz ve tezgahta ılınmasını bekliyoruz. Üzerini Antep fıstığı, ceviz ve fındık kırıklarıyla süslüyoruz. Kare kare dilimledikten sonra servis ediyoruz.

Özet
recipe image
Tarif
kibris-tatlisi
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre

İlgili İçerikler

BÖĞÜRTLENLİ VE BEYAZ ÇİKOLATALI CUPCAKE TARİFİ, NA... Malzemeler:           Kek Hamuru İçin Malzemeler : 1 1/2 su bardağı buğday unu (150g) 3 çay kaşığı hamur kabartma tozu (6g) 8 yemek kaşı...
ERZİNCAN KETESİ TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 1 komposto kasesi margarin ya da tereyağı 2 su bardağı süt 1 çorba kaşığı tepeleme kuru maya 4 su bardağı un Yarım çay ba...
CEVİZLİ KETE TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 2 su bardağı süt 1 tatlı kaşığı toz şeker 2 çay kaşığı tuz 1 su bardağı ceviz içi 1 çorba kaşığı toz bira mayası 2 kah...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here