Ana sayfa Dünya Mutfağı Kore Yemekleri KORE MUTFAĞINDA ÖNE ÇIKAN LEZZETLER

KORE MUTFAĞINDA ÖNE ÇIKAN LEZZETLER

2853
0

Et ve sebze tüketiminin sık olduğu Kore mutfağının geleneksel yemekleri, SsambapBulgogi, SinseolloKimchiBibimbap ve Gujeolpan’dır. Bulgogi, marina ızgara biftekten yapılan, genellikle sığır eti tercih edilen bir yemektir. Bibimbap, Kore mutfağının önde gelen yemeklerindendir. Karıştırılmış pirinç anlamına gelen bu lezzet, her sokakta ve her restoranda bulunmaktadır.

Bir diğer geleneksel Kore yemeği ise, Ramen’dir. Yapımı ile de makarnaya benzeyen bu yemek, içine kurutulmuş sebze ve özel hazırlanmış bir sos eklenip, erişteli çorba kıvamında hazırlanmaktadır.

Bu mutfağın tatlıları da oldukça hafiftir ve genellikle pirinç ile yapılmaktadır. Sarı ve siyah susamdan elde edilen kurabiyeler de Kore mutfağına özgüdür. Geleneksel içkileri, Saju’dur. Vodka ve Japon Sake’si ile karıştırılan yüksek alkollü bir içecektir. Biralarında ise Cass en çok tercih edilenidir.

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here