Malzemeler:
Keki İçin:
- 3 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt veya yoğurt
- 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket şekerli vanilin
Sosu İçin:
- 3 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı kakao
- Yarım su bardağı şeker
Üzeri İçin:
Yapılışı:
Mikser yardımıyla yumurta ve şekeri beyazlayana kadar çırpıyoruz. Süt veya yoğurt hangisini tercih ediyorsak sıvı yağı ekleyip karıştırıyoruz. Un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip karıştırıyoruz. Önceden yağladığımız tepsiye karşımı döküyoruz. Kekin kalın veya ince olması tercihine göre kalın olmasını istiyorsak kare borcam, ince olmasını istiyorsak dikdörtgen tepsi kullanabiliriz. Keki 180 derecelik fırında pişmesi için bırakıyoruz. Diğer yanda sos için gerekli bütün malzemeleri bir tencereye koyup kaynayana kadar karıştırıyoruz. Kaynadıktan sonra 2 dakika daha kısık ateşte pişiriyoruz. Keki üzeri kızardıktan sonra fırından çıkarıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Kek soğuyunca kare dilimler halinde kesiyoruz ve sosa bandırıp Hindistan cevizine bulayarak servis tabağına alıyoruz.
Based on 10 Review(s)
