Ana sayfa Dünya Mutfağı Maldivler Yemekleri MALDİVLER MUTFAĞINA ÖZGÜ LEZZETLER

MALDİVLER MUTFAĞINA ÖZGÜ LEZZETLER

1269
0

Gulha:  

Un veya  pirinç hamur örtüsünde yağda kızartılmış balık topları.

Kulhi Boakibaa:

Ton balığı, basmati pirinç, Hindistan cevizi, soğan, sarımsak, zencefil, köri yaprakları, biber, limon suyu, zerdeçal tozu ve tuz karışımının bir fırın tavası içeresinde fırınlanarak kek gibi pişirilmesi.


 

Bajiyaa:

Kuru balık, Hindistan cevizi ve baharat karışımı ile hazırlana için hamur yufkada üçgen şekilli sarılarak yağda kızartılması.


Foni Boakibaa:

Kulhi Boakibaanın tatlı şekli.

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here