Ana sayfa Dünya Mutfağı Maldivler Yemekleri MALDİVLER MUTFAĞINA ÖZGÜ LEZZETLER

MALDİVLER MUTFAĞINA ÖZGÜ LEZZETLER

1005
0

Gulha:  

Un veya  pirinç hamur örtüsünde yağda kızartılmış balık topları.

Kulhi Boakibaa:

Ton balığı, basmati pirinç, Hindistan cevizi, soğan, sarımsak, zencefil, köri yaprakları, biber, limon suyu, zerdeçal tozu ve tuz karışımının bir fırın tavası içeresinde fırınlanarak kek gibi pişirilmesi.


 

Bajiyaa:

Kuru balık, Hindistan cevizi ve baharat karışımı ile hazırlana için hamur yufkada üçgen şekilli sarılarak yağda kızartılması.


Foni Boakibaa:

Kulhi Boakibaanın tatlı şekli.

İlgili İçerikler

GULHA TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 3 bardak orkinos (dilimlenmiş) 1 su bardağı Hindistan Cevizi  (rendelenmiş) 1½ fincan pirinç (gece boyunca ıslatılmış) 2 Dor...
MALDİVLER MUTFAĞINDA ÖNE ÇIKAN LEZZETLER Maldivlerde alkol ve domuz eti yasaktır ve cezası büyüktür. Yerel halkın yaşamadığı, otel kültürünün olduğu yerlerde ise turizm için izin verilir. Seb...
GARUDHIYA TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 500 gr balık (ton balığı) 12 bardak su 3 yemek kaşığı tuz 1 soğan orta Yapılışı: Bir tencerede suya tuz koyup kaynatıy...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here