Ana sayfa Türk Mutfağı Manisa Yemekleri MANİSA MUTFAĞINDA ÖNE ÇIKAN LEZZETLER

MANİSA MUTFAĞINDA ÖNE ÇIKAN LEZZETLER

1128
0

Manisa mutfağı, geleneksel yemek kültürüne özen gösteren bir mutfaktır. Yemeklerinde kullanılan taze ot ve baharatlar bu mutfağın özelliklerinden başlıcasıdır. Sebze yemeklerinin yanı sıra et yemeklerinin de hatırı sayılır bir yeri vardır. Yöresel lezzetlerinin başında Manisa Kebabı, Odun Köftesi, Akhisar Köftesi, Ekmek Dolması ve Nohutlu Mantı gelir.

Akhisar Köftesi, Manisa’nın ilçelerinden olan Akhisar’ın adını almış, namı her yere yayılmış bir köftedir. Asıl adı Muhacir köftesidir. İç yağdan yapılan, soğan, tuz ve karabiber ile harmanlanan bir lezzettir.

Kendine özgü çorbalarından ise Kulaç çorbası başı çeker. Kesme hamur ve kıyma ile hazırlanan lezzetli bir çorbadır.

Kulaç Çorbası

Manisa Mutfağının değişik tatlarından; Mantar tatlısı ve Şekerli pide es geçilemez. Zengin bir mutfağa hâkim olan Manisa’dan beklenen değişik ve dillere destan tatlıları arasında yerlerini almaktadırlar.

Mantar Tatlısı

İlgili İçerikler

ODUN KÖFTESİ TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: İri kıyılmış üç kilo kadar koyun kıyması 1 su bardağı un Tuz Yapılışı: Malzemeleri yaklaşık 10 dakika yoğuruyoruz. Karışı...
MANİSA MUTFAĞI HAKKINDA GENEL BİLGİLER Ege Bölgesi'nin ikinci büyük ili olan Manisa, verimli topraklar üzerinde kurulmuştur. Roma İmparatorluğu döneminde tam ismiyle "Magnesia ad Sipylum" o...
PAPAZ YAHNİSİ TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 1/2 kg dana eti 1/2 kg arpacık soğanı 1 çorba kaşığı salça 1/3 gr margarin 1 fiske tarçın 1 fiske kekik 1 fiske kır...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here