Ana sayfa Türk Mutfağı Bilecik Yemekleri MEYANELİ TAVUK TARİFİ, NASIL YAPILIR?

MEYANELİ TAVUK TARİFİ, NASIL YAPILIR?

1736
0

Malzemeler:

  • 1 adet bütün tavuk
  • 1 paket mantar
  • 3 adet çarliston biber
  • 1 kaşık margarin
  • 1 kaşık un
  • 1 kaşık salça
  • Tuz

Yapılışı:

Tavuğu parçalayıp bir tencerede haşlıyoruz. Ardından  mantarları limonlu suda haşlıyoruz. Haşlanan tavuk etlerini bir fırın kabına alıyoruz. Kabın içine kıyılmış biber ve süzdüğümüz  mantarları dağıtıyoruz. Ayrı bir tavada yağı eritip unu kavuruyoruz. Tavaya tavuk suyundan ekleyip salçayı karıştırıyoruz. Bu sosu tavuk etlerinin üzerinde gezdiriyoruz. Kalan tavuk suyunu da üzerine döküp 170 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.

Özet
recipe image
Tarif
meyaneli-tavuk
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here