Pastaya, kurabiyeye, keke, her tatlıya uyum sağlayabilecek bir tamamlayıcıdır pasta kreması. Ne normal krema kadar ağır ne de krem şanti kadar hafiftir, girdiği her malzemeye enfes bir tat katar. İstediğiniz gibi kullanabileceğiniz bu pratik pasta kreması nasıl yapılır beraber bakalım.
Pasta Kreması Malzemeleri:
- 4 su bardağı süt
- 1 su bardağı un
- 2 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 2 yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
Pasta Kreması Nasıl Hazırlanır?
Öncelikle bir tencereye sütümüzü ekleyip ocağın altını açtıktan sonra toz şekeri ve unu ekliyoruz. Mikserle çırparken aynı anda nişastayı ve yumurta sarılarını yavaş yavaş ekliyoruz. Kremamızı uzunca bir süre sürekli çırparak kaynatıyoruz. Ocağın altını kapattıktan sonra vanilyayı da ekleyip biraz daha karıştırıyoruz. Kremamız hazır!
Pasta Kreması Püf Noktaları:
- Yumurtaların pişmemesi için karışıma ılıkken yavaş yavaş eklemeye dikkat edin.
- Kullanacağınız vakte kadar arada karıştırırsanız üzerinin kabuk bağlamasını önlersiniz.
