Günlerin olmazsa olmazı, birçoğumuzun ilk yaptığı salata olan, hem besleyici hem de lezzetli patates salatası özellikle az malzemeyle ne kadar lezzetli bir yemek yapılacağının kanıtı gibidir. Gelin nasıl yapılır beraber bakalım.
Patates Salatası Malzemeleri:
- 4 patates
- 1 soğan
- 1 domates
- Sumak
- Limon
- Tuz
- Kuru nane
- 1 tutam dereotu ya da maydanoz
- Zeytinyağı
- Süslemek için siyah zeytin
Patates Salatası Nasıl Yapılır?
Patateslerinizi iyice yıkayıp, kabuklu şekilde 20 dakika kadar haşlayın. Patatesler haşlanırken, zeytinyağı, tuzu, pul biberi ve sumağı yayvan bir kapta karıştırın. Yeşillikleri yıkayıp, ince ince doğrayın. Yumurtayı katı olarak haşlayın. Haşlanmış patateslerin kabuklarını soyun ve arzu ettiğiniz ebatta küp küp doğrayın. Sosunuzla patatesleri buluştururken sık sık karıştırın. Sosunu tam çekmiş, soğumuş patateslerinize yeşilliğinizi ve arzu ettiğiniz miktarda limon suyunuzu ekleyerek son kez karıştırın, servis tabağına alın. Siyah zeytin ile arzu ettiğiniz gibi süsleyin. Patates salatası hazır! Afiyet olsun.
