Malzemeler:
- 1 kg patates
- 1 adet soğan
- 50 gr pastırma
- 5-6 adet ceviz
- 1 tutam kıyılmış maydanoz
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar
- 4 adet doğranmış yeşil soğan
Yapılışı:
Öncelikle patatesleri soyup yıkadıktan sonra rendenin kalın bölümüyle rendeliyoruz. İnce doğradığımız pastırmalar, rendelediğimiz kaşar ve tereyağı ile birlikte patatesleri karıştırıyoruz. Maydanoz ve soğanların bir bölümünü karışıma ilave ediyoruz. Tuz ve karabiberi de ekleyip iyice karıştırıyoruz. Bir tavaya karışımı krep gibi yayıyoruz ve iki yüzü de kahverengileşinceye kadar pişirip üzerine kalan soğan ve maydanozları serperek servis yapıyoruz.
Özet
Tarif
patates-rosti
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
