Ana sayfa Dünya Mutfağı İsviçre Yemekleri PATATESLİ MORİNA BALIĞI TARİFİ, NASIL YAPILIR?

PATATESLİ MORİNA BALIĞI TARİFİ, NASIL YAPILIR?

1088
0

Malzemeler:

  • 750 gr patates, halka halka doğranmış
  • 3 çorba kaşığı üzüm sirkesi
  • 1 çorba kaşığı kapari
  • 2 yemek kaşığı taze kekik, ince kıyılmış
  • 4 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1 adet küçük kırmızı soğan, ince doğranmış
  • 4 adet derisiz morina balığı
  • 2 çay kaşığı un

Yapılışı:

Patatesleri halk şeklinde doğrayarak yumuşayana kadar suda haşlıyoruz. Az yağ koyduğumuz bir tavada morina balıklarını arkalı önlü soteliyoruz. Başka bir tavaya zeytinyağı koyup unu kavuruyoruz. Ardından soğanları, kaparileri, taze kekiği ve üzüm sirkesini ekleyip 3-5 dakika soteledikten sonra altını kapatıyoruz. Haşladığımız patatesleri servis tabağının altına diziyoruz. Patateslerin üzerine kaparili sostan döküyoruz. En üstede sotelenmiş morina balığı dilimlerini yerleştirip sıcak olarak servis ediyoruz.

Özet
recipe image
Tarif
patatesli-morina-baligi
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre

İlgili İçerikler

PLOKKFISKUR TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 550 gr morina, mezgit ya da trança balığı 500 gr haşlanmış ve soyulmuş patates 1 soğan 350 ml süt 60 gr tereyağ 50 gr ...
400 KALORİNİN ALTINDA LEZİZ TARİFLER Güne hafif devam etmenize yardımcı olacak 400 kalorinin altında öğle yemeği veya sağlıklı atıştırmalıklara bakmaya ne dersiniz? Farklı mutfaklardan le...
HAMSİLİ PİLAV TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 2 su bardağı pirinç, 2 soğan Dereotu Maydanoz Taze soğan 1 çay bardağı kuş üzümü 2 çorba kaşığı tereyağı Yenibah...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here