Ana sayfa Yemek Tarifleri Soslu Fırında ve Sote Tavuk Tarifleri PİRİNÇ ŞEHRİYELİ TAVUK (CHICKEN WITH RICE VERMICELLI) TARİFİ, NASIL YAPILIR?

PİRİNÇ ŞEHRİYELİ TAVUK (CHICKEN WITH RICE VERMICELLI) TARİFİ, NASIL YAPILIR?

1526
0

Malzemeler:

  • 2 adet salçalık (kapya) biber
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 80 gr rice vermicelli (pirinç şehriyesi)
  • 1 küçük çorba tası dolusu didiklenmiş tavuk
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı reyhan
  • 1 çay kaşığı köri
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Bir miktar karabiber
  • 1 çay kaşığı susam yağı
  • 1 yemek kaşığı soya sosu
  • 2 çay kaşığı acı sos
  • Zeytin yağı
  • Az miktarda tavuk suyu ve kaynar su

Yapılışı:

Tüm malzemeleri jülyen doğruyoruz. Tavaya bir miktar zeytinyağı koyduktan sonra sırasıyla soğanları, yeşil biberleri, kapya biberleri ve sarımsakları soteliyoruz. Son olarak da tavuğu ekleyip soteliyoruz. Hepsini soteledikten sonra ocağı söndürüyoruz. Susam yağı, soya sosu, acı sos ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz ve soğumasın diye bir kapak örtüp kenara alıyoruz. Diğer yanda bir tencerede az miktardaki tavuk suyunu ve normal suyu kaynatıyoruz ve dilersek bir çay kaşığı kimyonu suya ekliyoruz. Daha sonra şehriyeleri ekleyip hamur olmaması için fazla tutmadan pişiriyoruz. Pişen şehriyelerin içine bir miktar soğuk su ekleyip hafifçe karıştırdıktan sonra süzüyoruz. Son olarak şehriyeleri elimizle yuvarlak bükümlü bir halde servis tabağına alıyoruz ve tavadaki içi üstüne koyup servis ediyoruz.

Özet
recipe image
Tarif
pirinc-sehriyeli-tavuk
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre

İlgili İçerikler

TAYVAN MUTFAĞI HAKKINDA GENEL BİLGİLER Tayvan, etnik çeşitlilik bakımından zenginliği mutfağına da yansıtmıştır. Tayvan mutfağı 8 ana kategori altında toplanmaktadır. Bu kategoriler: Holo (...
KİEV KÖFTESİ TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 500 gr tavuk göğsü Tuz İç Harcı İçin: 100 gr tereyağı Bir tutam maydanoz 2 diş sarımsak Dış Kaplama İçin: ...
TİKKA MASALA SOSLU TAVUK TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 675 gr derisi alınmış tavuk göğsü 6 yemek kaşığı tikka ezmesi (baharatlı Hint sosu) ½ bardak az yağlı yoğurt 1 yemek kaşığı ...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here