Ana sayfa Yemek Tarifleri Marine Edilmiş ve Soslu Et Tarifleri PİRZOLA TARİFİ, NASIL YAPILIR?

PİRZOLA TARİFİ, NASIL YAPILIR?

266
0
PAYLAŞ
Pirzola
Pirzola

Etin en güzel kısımlarından pirzola, çabuk hazırlanan ve lezzetiyle bizi baştan çıkaran yemeklerden biri… Evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu tarif nasıl yapılır, beraber bakalım!

Pirzola Malzemeleri

  • 1 kilo kuzu pirzola
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • Zeytinyağı

Pirzola

Pirzola Nasıl Yapılır

Öncelikle etleri geniş bir kaba alıp üzerine yeteri kadar zeytinyağı döküyoruz. Baharatları da ilave edip sosu etlere iyice yediriyoruz. Üzerini streç film ile kapatıp 2-3 saat kadar bekletiyoruz. Tavamızı ateşte 2-3 dakika ısıttıktan sonra etleri 2 dakika çevirmeden pişirip mühürlüyoruz. 2-3 dakika sonra diğer tarafını da aynı şekilde mühürleyip kapağını kapayıp ateşi kısığa alarak pişmeye bırakıyoruz. Yaklaşık 6 dakika sonra kontrol edip, piştiğine emin olduktan sonra tavadan alıp dinlendiriyoruz. 5 dakika kadar dinlenen etleri sıcak sıcak servis ediyoruz. Pirzola hazır!

Pirzola Püf Noktası

Lezzeti arttırmak istiyorsanız zeytinyağı ve tereyağını bir arada kullanabilirsiniz.

İlgili İçerikler

FAS USULÜ ET YAHNİ TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler : 250 gr dana kuşbaşı 1 adet yeşil California biberi (küp doğranmış) 1 adet sarı California biberi (küp doğranmış) 10-12 adet...
HAŞLANMIŞ DANA ETİ VE YUMURTA TARİFİ, NASIL YAPILI... Malzemeler: 600 gr dana eti (haşlamalık), 4 parçaya kesilmiş 1 adet soğan, 4 parçaya kesilmiş 3 adet yeşil soğan, 3-4 parçaya kesilmiş 1...
BATMAN TÜRLÜ (TIRŞIK) TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: ½ kg yağlı kuzu kuşbaşı veya kemikli et 1 baş sarımsak 1 yemek kaşığı biber salçası veya domates Ayçiçeği yağı veya zeytinya...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here