Ana sayfa Yemek Tarifleri Marine Edilmiş ve Soslu Et Tarifleri PİRZOLA TARİFİ, NASIL YAPILIR?

PİRZOLA TARİFİ, NASIL YAPILIR?

414
0
Pirzola
Pirzola

Etin en güzel kısımlarından pirzola, çabuk hazırlanan ve lezzetiyle bizi baştan çıkaran yemeklerden biri… Evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu tarif nasıl yapılır, beraber bakalım!

Pirzola Malzemeleri

  • 1 kilo kuzu pirzola
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • Zeytinyağı

Pirzola

Pirzola Nasıl Yapılır

Öncelikle etleri geniş bir kaba alıp üzerine yeteri kadar zeytinyağı döküyoruz. Baharatları da ilave edip sosu etlere iyice yediriyoruz. Üzerini streç film ile kapatıp 2-3 saat kadar bekletiyoruz. Tavamızı ateşte 2-3 dakika ısıttıktan sonra etleri 2 dakika çevirmeden pişirip mühürlüyoruz. 2-3 dakika sonra diğer tarafını da aynı şekilde mühürleyip kapağını kapayıp ateşi kısığa alarak pişmeye bırakıyoruz. Yaklaşık 6 dakika sonra kontrol edip, piştiğine emin olduktan sonra tavadan alıp dinlendiriyoruz. 5 dakika kadar dinlenen etleri sıcak sıcak servis ediyoruz. Pirzola hazır!

Pirzola Püf Noktası

Lezzeti arttırmak istiyorsanız zeytinyağı ve tereyağını bir arada kullanabilirsiniz.

İlgili İçerikler

BURDUR ŞİŞ TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: Kıyma Yanında domates Yeşil biber Soğan Maydanoz Yeterince tuz Karabiber Yapılışı: Dana etinin kaburga aral...
TAVA CİĞERİ TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 500 gr dana ciğeri (süt danası) Bolca sıvı yağ Un Tuz Yapılışı: Ciğeri temizledikten sonra parmak gibi şeritler halind...
SULU KÖFTE TARİFİ, NASIL YAPILIR? Köfteyi kuru kuru sevmeyenlerin çok seveceği sulu köfte hem kolay hazırlanıyor hem de çok lezzetli. Gelin nasıl yapılır beraber bakalım! Sulu Köfte...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here