Ana sayfa Yemek Tarifleri Marine Edilmiş ve Soslu Et Tarifleri PİRZOLA TARİFİ, NASIL YAPILIR?

PİRZOLA TARİFİ, NASIL YAPILIR?

512
0
Pirzola
Pirzola

Etin en güzel kısımlarından pirzola, çabuk hazırlanan ve lezzetiyle bizi baştan çıkaran yemeklerden biri… Evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu tarif nasıl yapılır, beraber bakalım!

Pirzola Malzemeleri

  • 1 kilo kuzu pirzola
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • Zeytinyağı

Pirzola

Pirzola Nasıl Yapılır

Öncelikle etleri geniş bir kaba alıp üzerine yeteri kadar zeytinyağı döküyoruz. Baharatları da ilave edip sosu etlere iyice yediriyoruz. Üzerini streç film ile kapatıp 2-3 saat kadar bekletiyoruz. Tavamızı ateşte 2-3 dakika ısıttıktan sonra etleri 2 dakika çevirmeden pişirip mühürlüyoruz. 2-3 dakika sonra diğer tarafını da aynı şekilde mühürleyip kapağını kapayıp ateşi kısığa alarak pişmeye bırakıyoruz. Yaklaşık 6 dakika sonra kontrol edip, piştiğine emin olduktan sonra tavadan alıp dinlendiriyoruz. 5 dakika kadar dinlenen etleri sıcak sıcak servis ediyoruz. Pirzola hazır!

Pirzola Püf Noktası

Lezzeti arttırmak istiyorsanız zeytinyağı ve tereyağını bir arada kullanabilirsiniz.

İlgili İçerikler

PARRİLLA TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 500 gram dana pirzola 1 dilimlenmiş soğan 100 gram dilimlenmiş mantar 3 adet dilimlenmiş havuç 400 gram et suyu Bahara...
ETLİ KÖFTE TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: Lape (kırık nohut) Sinirsiz et Reyhan Zeytinin İnce bulgur 1 yumurta 1 kaşık un Soğan Yeşil biber Yağ S...
SADRAZAM KAVURMA TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 750 gr kuzu kuşbaşı Soğan Domates Biber Sarımsak Kekik Pul biber Karabiber Milföy hamuru Yumurta sarısı ...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here