Ana sayfa Yemek Tarifleri Marine Edilmiş ve Soslu Et Tarifleri PİRZOLA TARİFİ, NASIL YAPILIR?

PİRZOLA TARİFİ, NASIL YAPILIR?

334
0
PAYLAŞ
Pirzola
Pirzola

Etin en güzel kısımlarından pirzola, çabuk hazırlanan ve lezzetiyle bizi baştan çıkaran yemeklerden biri… Evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu tarif nasıl yapılır, beraber bakalım!

Pirzola Malzemeleri

  • 1 kilo kuzu pirzola
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • Zeytinyağı

Pirzola

Pirzola Nasıl Yapılır

Öncelikle etleri geniş bir kaba alıp üzerine yeteri kadar zeytinyağı döküyoruz. Baharatları da ilave edip sosu etlere iyice yediriyoruz. Üzerini streç film ile kapatıp 2-3 saat kadar bekletiyoruz. Tavamızı ateşte 2-3 dakika ısıttıktan sonra etleri 2 dakika çevirmeden pişirip mühürlüyoruz. 2-3 dakika sonra diğer tarafını da aynı şekilde mühürleyip kapağını kapayıp ateşi kısığa alarak pişmeye bırakıyoruz. Yaklaşık 6 dakika sonra kontrol edip, piştiğine emin olduktan sonra tavadan alıp dinlendiriyoruz. 5 dakika kadar dinlenen etleri sıcak sıcak servis ediyoruz. Pirzola hazır!

Pirzola Püf Noktası

Lezzeti arttırmak istiyorsanız zeytinyağı ve tereyağını bir arada kullanabilirsiniz.

İlgili İçerikler

FELLAH KÖFTESİ TARİFİ, NASIL YAPILIR?   Malatya’nın meşhur tatlarından Fellah köftesi, normal köfteye benzese de bulgurla yapılan bir tarif. Hem besleyici hem de sağlıklı olan Fell...
ÜSKÜP KEBABI TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 250 gr kuşbaşı et 4 adet arpacık soğan 2 diş sarımsak 2 adet domates 1 adet defne yaprağı 1 tatlı kaşığı tereyağı 1...
YAHNİ TARİFİ, NASIL YAPILIR? Sevilen et yemeklerinden biri olan yahni, aslında çok kolay hazırlanan bir tariftir. Nasıl yapılır, beraber bakalım! Yahni Malzemeleri Yarım k...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here