Ana sayfa Yemek Tarifleri Pratik ve Değişik Börek Tarifleri RUS BÖREĞİ TARİFİ, NASIL YAPILIR?

RUS BÖREĞİ TARİFİ, NASIL YAPILIR?

1529
0

Malzemeler:

  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 2 tatlı kaşığı yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • Yarım paket margarin
  • Aldığı kadar un
  • Kızartma için iki su bardağı ayçiçeği veya zeytinyağıİç Harcı İçin:

     

  • 250 gr kıyma
  • 2 soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • Tuz ve karabiber

Yapılışı:

Öncelikle şeker ile mayayı sütle eritiyoruz. Daha sonra, tuz, erimiş margarin ekleyip karıştırıyoruz. Aldığı kadar unu da ilave ettikten sonra yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. Yoğurma işleminin ardından hamuru üzeri örtülü olarak ılık bir yerde mayalandırıyoruz. Diğer yanda iç harcı için tavaya bir miktar yağ koyduktan sonra kıymayla küçük küçük doğradığımız soğanı kavuruyoruz. Harcı ateşten aldıktan sonra kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiber ekleyip karıştırıyoruz. Ardından mayalanan hamurdan küçük parçalar alıp ayırıyoruz. Hamuru avuç içinde açıyoruz ve hazırladığımız harcı içine koyup kapatıyoruz. Şekillendirdikten sonra kızgın yağda kızartıp kağıt üzerine çıkartıyoruz.

Özet
recipe image
Tarif
rus-boregi
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre

İlgili İçerikler

PEYNİRLİ BÖREK TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler : 4 adet hazır yufka 500 gr böreklik peynir Yarım demet maydanoz Yarım çay kaşığı karabiber ve kırmızıbiber Üzerine sür...
HAŞHAŞLI MERCİMEKLİ BÖREK TARİFİ, NASIL YAPILIR?... Malzemeler: 1 adet kuru soğan 2 su bardağı yeşil mercimek 2 su bardağı haşhaş 5 adet hazır yufka 1 çay bardağı sıvı yağ 1 tutam ma...
KOL BÖREĞİ TARİFİ, NASIL YAPILIR? Çıtır çıtır, leziz mi leziz, sıcacık bir börek… Hayali bile ağız sulandırmaya yetiyor! Bir kere yapınca bir daha yapmaktan da yemekten de vazgeçemeyec...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here