Ana sayfa Yemek Tarifleri Pratik ve Değişik Börek Tarifleri RUS BÖREĞİ TARİFİ, NASIL YAPILIR?

RUS BÖREĞİ TARİFİ, NASIL YAPILIR?

731
0
PAYLAŞ

Malzemeler:

  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 2 tatlı kaşığı yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • Yarım paket margarin
  • Aldığı kadar un
  • Kızartma için iki su bardağı ayçiçeği veya zeytinyağıİç Harcı İçin:

     

  • 250 gr kıyma
  • 2 soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • Tuz ve karabiber

Yapılışı:

Öncelikle şeker ile mayayı sütle eritiyoruz. Daha sonra, tuz, erimiş margarin ekleyip karıştırıyoruz. Aldığı kadar unu da ilave ettikten sonra yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. Yoğurma işleminin ardından hamuru üzeri örtülü olarak ılık bir yerde mayalandırıyoruz. Diğer yanda iç harcı için tavaya bir miktar yağ koyduktan sonra kıymayla küçük küçük doğradığımız soğanı kavuruyoruz. Harcı ateşten aldıktan sonra kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiber ekleyip karıştırıyoruz. Ardından mayalanan hamurdan küçük parçalar alıp ayırıyoruz. Hamuru avuç içinde açıyoruz ve hazırladığımız harcı içine koyup kapatıyoruz. Şekillendirdikten sonra kızgın yağda kızartıp kağıt üzerine çıkartıyoruz.

Özet
recipe image
Tarif
rus-boregi
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre

İlgili İçerikler

ALTÜST BÖREĞİ TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 2 çorba kasesi un Su Tuz TereyağıPeynirli İç İçin: 2 dilim beyaz peynir Kıyılmış maydanozKıymalı İç İçin: 2 parça k...
PAÇANGA BÖREĞİ TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler : 1 adet hazır yufka 1 adet domates 1 adet yeşil biber 1 adet kırmızı kapya biber 150 g rendelenmiş kaşar peyniri 150 ...
ISPANAKLI BÖREK TARİFİ, NASIL YAPILIR? Böreğin en çok tercih edilen çeşitlerinden olan ıspanaklı börek, sebze yemeyenlere sebzeyi sevdirebilecek bir tarif. Günlerin olmazsa olmazı, ıspanak ...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here