Ana sayfa Yemek Tarifleri Marine Edilmiş ve Soslu Et Tarifleri GRAVYER PEYNİRLİ RUS KÖFTESİ TARİFİ, NASIL YAPILIR?

GRAVYER PEYNİRLİ RUS KÖFTESİ TARİFİ, NASIL YAPILIR?

1256
0

Malzemeler:

  • 400 gr kemiksiz kuzu kolu veya yağsız tarafından kuzu budundan kıyma
  • 40 gr tost ekmeği (kabuğu alınmış)
  • 3 çorba kaşığı süt
  • 40 gr kaşar veya gravyer peyniri rendesi
  • 1 yumurta
  • Tuz
  • Karabiber
  • 2 çorba kaşığı un (elenmiş)
  • 25 gr tereyağı

Yapılışı:

Tost ekmeğinin kabuğunu alıp bir kenara koyuyoruz. Ekmeğin içini dilimleyip sütle ıslattıktan sonra sıkıp fazla sütü atıyoruz. Ekmeği ufalayıp bir kaba koyuyoruz. Ardından kabın içine kıyma, peynir rendesi, yumurta, tuz ve biberi ekleyip yoğuruyoruz. Yoğurma işleminin ardından avuç içi büyüklüğünde yuvarlak köfteler elde ediyoruz. Bir tavada orta ateşte tereyağını kızdırdıktan sonra köfteleri una bulayıp tavaya atıyoruz. Kızardıktan sonra sıcak sıcak servis ediyoruz.

Özet
recipe image
Tarif
gravyer-peynirli-rus-koftesi
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre

İlgili İçerikler

BELÇİKA YAHNİSİ TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 1 kg dana eti (2,5 cm büyüklüğünde kuşbaşı doğranmış) 60 gr (1/2 su bardağı) un 1 tatlı kaşığı tuz 1 kahve kaşığı karabiber ...
CİĞER TABLAMASI TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 1 koyun ciğeri 4 su bardağı ince bulgur Tuz, karabiber 1 tatlı kaşığı reyhan otu 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 3-4 ...
İTALYAN USULÜ SEBZELİ DANA HAŞLAMA TARİFİ, NASIL Y... Malzemeler: 500 gr dana eti, iri kuşbaşı doğranmış 6 adet patates, iri doğranmış Yarım demet maydanoz 1/2 fincan sıvıyağ 1 tatlı kaşı...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here