Ana sayfa Yemek Tarifleri Marine Edilmiş ve Soslu Et Tarifleri GRAVYER PEYNİRLİ RUS KÖFTESİ TARİFİ, NASIL YAPILIR?

GRAVYER PEYNİRLİ RUS KÖFTESİ TARİFİ, NASIL YAPILIR?

726
0
PAYLAŞ

Malzemeler:

  • 400 gr kemiksiz kuzu kolu veya yağsız tarafından kuzu budundan kıyma
  • 40 gr tost ekmeği (kabuğu alınmış)
  • 3 çorba kaşığı süt
  • 40 gr kaşar veya gravyer peyniri rendesi
  • 1 yumurta
  • Tuz
  • Karabiber
  • 2 çorba kaşığı un (elenmiş)
  • 25 gr tereyağı

Yapılışı:

Tost ekmeğinin kabuğunu alıp bir kenara koyuyoruz. Ekmeğin içini dilimleyip sütle ıslattıktan sonra sıkıp fazla sütü atıyoruz. Ekmeği ufalayıp bir kaba koyuyoruz. Ardından kabın içine kıyma, peynir rendesi, yumurta, tuz ve biberi ekleyip yoğuruyoruz. Yoğurma işleminin ardından avuç içi büyüklüğünde yuvarlak köfteler elde ediyoruz. Bir tavada orta ateşte tereyağını kızdırdıktan sonra köfteleri una bulayıp tavaya atıyoruz. Kızardıktan sonra sıcak sıcak servis ediyoruz.

Özet
recipe image
Tarif
gravyer-peynirli-rus-koftesi
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre

İlgili İçerikler

ŞEFTALİ KEBABI TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: Yarım kilo dana kıyma 250 gr koyun gömlek 100 gr kuru soğan yarım demet maydanoz 1 çay kaşığı tuz Biraz karabiber ...
TEKİRDAĞ KÖFTESİ TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 1 kilo yağlı kıyma (mümkünse kuzu, dana eti karışık ) 1 tane orta boy kuru soğan 2 diş sarımsak 2 dilim ekmek 1 kahve fin...
PİDELİ KÖFTE TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: Köftesi için: 1 kg kıyma (kuzu ve dana) 1 adet iri boy kuru soğan 4-5 dilim bayat ekmek içi 1 tatlı kaşığı karabiber 1...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here