Ana sayfa Yemek Tarifleri Geleneksel, Sütlü ve Diyet Tatlı Tarifleri SAKIZLI İSTANBUL MUHALLEBİSİ TARİFİ, NASIL YAPILIR?

SAKIZLI İSTANBUL MUHALLEBİSİ TARİFİ, NASIL YAPILIR?

1199
0

Malzemeler:

  • 6 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 2 yemek kaşığı tepeleme un
  • 15 su bardağı toz şeker
  • 25-30 gram tereyağı
  • 3 adet nohut büyüklüğünde damla sakızı
  • 1 paket vanilya
  • 1 adet yumurta

Üzeri İçin:

  • 2 tatlı kaşığı tarçın
  • 3-4 yemek kaşığı kuş üzümü

Yapılışı:

Bir tencereye yumurta ve toz şekeri koyup üzerine mısır nişastası ekledikten sonra un ve vanilya koyuyoruz. Süt ilave edip mikserle iyice pütürsüz hale gelinceye kadar çırpıyoruz ve tencereyi kısık ateşe koyuyoruz. Damla sakızlarını tencereye atıp bir çırpma teli yardımıyla muhallebi koyulaşıncaya kadar pişiriyoruz. Tereyağını da ekleyip ocaktan alıp içindekileri el blender’ı ile 2-3 dakika çırpıyoruz. Ardından kaselere boşaltıp ılındıktan sonra tarçın ve kuş üzümü ile süslüyoruz. Buzdolabında bekletip soğuttuktan sonra servis ediyoruz.

İlgili İçerikler

ŞAM TATLISI TARİFİ, NASIL YAPILIR? Şambaba tatlısı ve şambali olarak da bilinen Şam tatlısı, hem irmikli hem de şerbetli tatlıların en güzellerindendir. Gelin tarif nasılmış beraber bak...
ŞEKERPARE TARİFİ, NASIL YAPILIR? Şekerpare Malzemeleri 125 gram tereyağı 1 çay bardağı ayçiçek yağı 2 su bardağı un 4 yemek kaşığı irmik 4 yemek kaşığı toz şeker 1...
UNUTMA BENİ TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 1 su bardağı pekmez 2 yemek kaşığı şeker 1 su bardağı su ve köy ekmeği (bayat ekmek de olabilir ) Yapılışı: Pekmez, şek...
Özet
recipe image
Tarif
sakizli-istanbul-muhallebisi
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here