Ana sayfa Yemek Tarifleri Kremalı, Tavuklu, Sebzeli Makarna Tarifleri SEBZELİ MAKARNA TARİFİ, NASIL YAPILIR?

SEBZELİ MAKARNA TARİFİ, NASIL YAPILIR?

1082
0

Malzemeler :

  • Yarım paket burgu makarna
  • 1 avuç dolusu brokoli
  • 1 orta boy soğan
  • 1 tane pırasanın beyaz kısmı
  • 1 küçük havuç
  • 4 5 tane Brüksel lahanası
  • 2 tane kapya biber
  • 2 tane yeşil biber yada sivri biber
  • 1 domates
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 dal yeşil soğan
  • 1 tutam maydanoz

Nasıl Yapılır : Uygun bir tencereye 1-1. 5 litre su koyup kaynatın. Kaynayan suya brokolileri dal dal ayırıp koyun ve 4-5 dk haşlayıp sudan alın. Kaynar suya makarnaları koyun ve dilediğiniz dirilikte pişirin. Makarnanız pişerken bir tavaya sıvı yağ alın ve piyazlık doğradığınız soğanları koyun. Biraz çevirdikten hemen sonra 3-4 cm büyüklüğünde ince ince doğradığınız havuçları koyun. Pırasayı 4-5 cm büyüklüğünde kesin ve 4 er parçaya ayırın. Yani julyen doğradığınız sebzeler elde edin. Tavaya pırasaları da ekleyin. Brüksel lahanalarını 4’e bölün ve tavaya ekleyin. Biberleri de julyen doğrayın ve tavaya ekleyin. Devamlı karıştırarak sebzeleri hafif diri pişirin. En son domatesleri küp kesin ve tavaya ekleyin. Haşlanan brokolileri uygun büyüklükte parçalara ayırın ve onları da tavaya ekleyin. Sebzelerin tuzunu ve tereyağını ilave edin ocaktan alın. Haşlayıp suyunu süzdüğünüz makarnalar ile sebzeleri karıştırın. Doğramış olduğunuz yeşil soğan ve maydanozları da ilave edip karıştırın ve sıcak servis yapın.

sebzeli

İlgili İçerikler

KABURGA DOLMASI TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 1 koyun kaburgası (2-2,5 kg) 2 çorba kaşığı kuş üzümü 1 adet kuzu ciğeri 4 soğan 2 çorba kaşığı dolmalık fıstık 4 çorb...
CORDON BLEU TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 400 gr tavuk göğüs eti 8 dilim dana jambon 8 dilim kaşar peyniri 2 su bardağı galeta unu 2 yumurta Tuz Karabiber ...
PATLICAN KEBABI TARİFİ, NASIL YAPILIR? Gaziantep, Şanlıurfa ve Adıyaman yörelerine ait olan, kebapların en ihtişamlılarından patlıcan kebabı, en güzel yerinde yenecek olsa da evde de kolayl...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here