Pastanelerde gördüğümüz, güzel şekilleriyle insanda yeme isteği uyandıran şekilli kurabiyeler aslında evde de kolaylıkla yapılabilir. Özellikle şekillerinden dolayı çocuklara kolayca yedirilebilecek bu tarif nasıl yapılır, beraber bakalım!
Şekilli Kurabiye Malzemeleri
- 2,5 su bardağı un
- 250 g margarin
- 1 yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 su bardağı nişasta
Şekilli Kurabiye Nasıl Yapılır
Öncelikle bir kapta yumuşamış margarini, şekeri ve yumurtayı iyice karıştırıyoruz. Ardından kalan diğer malzemeleri de eleyerek ekleyemeye başlayıp iyice yoğuruyoruz. Hazırladığımız hamuru buzdolabında yarım saat kadar dinlendirdikten sonra temiz ve kuru bir tezgâha biraz nişasta serpip hamuru merdane yardımıyla 1 cm kalınlığında açıyoruz. Açtığımız hamuru ya kalıpla ya da bıçak yardımıyla şekillendirip kesiyoruz. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Şekilli kurabiye hazır!
