Ana sayfa Yemek Tarifleri Sıcak ve Soğuk Pratik Zeytinyağlı Tarifleri ŞAKŞUKA TARİFİ, NASIL YAPILIR?

ŞAKŞUKA TARİFİ, NASIL YAPILIR?

1869
0

Sıcağı ayrı, soğuğu ayrı güzel şakşuka, kızartma ve domatesin harika uyumunu bize kanıtlayan bir yemek. Gelin bu nefis kızartma tarifi nasıl yapılır beraber bakalım!

Şakşuka Malzemeleri

  • 2 patates
  • 2 kabak
  • 2 patlıcan
  • 5 köy biberi
  • Tuz

Sosu için

Şakşuka Nasıl Yapılır

Öncelikle tüm sebzelerimizi küp küp doğruyoruz. Patlıcanları doğramadan önce alacalı alacalı soyuyoruz. Bir kızartma tenceresine bol sıvıyağ döküp sıra sıra sebzelerimizi kızartıyoruz. Sosu için kabuklarını soyduğumuz domatesleri ufak ufak doğruyoruz ve biraz sıvıyağda sarımsak ve tuzla birlikte pişiriyoruz. Piştikten sonra sosumuzu kızarmış sebzelerin üzerine gezdiriyoruz. Şakşuka hazır!

 

Şakşuka Püf Noktası

Patlıcanların acısının çıkması için 20-30 dakika kadar suda bekletmeyi unutmayın.

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here