Malzemeler:
- 2 bardak un
- 3 kaşık tereyağı
- 1 bardak pekmez
- Tuz
Yapılışı:
Un ve tuzu su ile birlikte karıştırıp hamur haline getiriyoruz. Hamuru yumurta büyüklüğünde bezelere ayırdıktan sonra kalın yufka halinde açıyoruz. Yufkaları kızgın saç üzerinde pişiriyoruz. Soğumasını önlemek için kalın bir bez içinde saklayabiliriz. Daha sonra bir tavada tereyağını eriterek içine pekmez karıştırıyoruz. Elde edilen karışım ile her iki tarafını yağlıyoruz. Yağlanan yufkayı iki parmak genişliğinde katlayarak rulo haline getiriyoruz. Ardından 2-3 cm kalınlığında kesip tepsiye diziyoruz. Son olarak üzerine tekrar pekmezli tereyağı döküyoruz.
Özet
Tarif
sirin
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Toplam Puan
Based on 1 Review(s)
