Ana sayfa Türk Mutfağı Erzincan Yemekleri GENDİME PİLAVI TARİFİ, NASIL YAPILIR?

GENDİME PİLAVI TARİFİ, NASIL YAPILIR?

1449
0

Malzemeler:

  • 1’er su bardağı nohut ve buğday
  • 3 adet soğan
  • Katı yağ
  • 100 gr kavurma
  • Su
  • Tuz

Yapılışı:

Nohudu bir gece öncesinden ıslatıyoruz. Buğday ve nohudu bir tencereye koyduktan sonra üzerlerini 2 parmak aşacak kadar su ilave edip bir taşım kaynatıyoruz. Kısık ateşte 15 dakika pişirdikten sonra suyunu süzdürüyoruz. Doğradığımız soğanları ve kavurmayı kızgın yağda soğanlar pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Ardından buğday ve nohudun üzerine boşaltıyoruz. 2 bardak su koyup, bir taşım daha kaynatıp tuzunu ayarlıyoruz. Ardından suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz. Son olarak tavada biraz yağ kızdırıp pilavın üzerine gezdirdikten sonra servis ediyoruz.

İlgili İçerikler

DÜĞÜN PİLAVI TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 1 çay bardağı nohut 500 gr kuşbaşı et 100 gr tereyağı 2 su bardağı pirinç 1 kahve fincanı kuş üzümü 3 su bardağı su ...
SİYAH FASULYE SOSLU PİLAV (JJAJANG BAP) TARİFİ, NA... Malzemeler: 450 gr dana eti, küp kesilmiş 1 adet kabak, küp kesilmiş 1 adet soğan (küçük boy), küp kesilmiş 1 adet havuç, küp kesilmiş ...
LÜFER PİLAVI TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 2 orta boy lüfer 1 su bardağı pirinç 1,5 su bardağı su 2 çorba kaşığı sıvı yağ 1 çorba kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı ta...
Özet
recipe image
Tarif
gendime-pilavi
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here