Ana sayfa Yemek Tarifleri Marine Edilmiş ve Soslu Et Tarifleri TEKİRDAĞ KÖFTESİ TARİFİ, NASIL YAPILIR?

TEKİRDAĞ KÖFTESİ TARİFİ, NASIL YAPILIR?

1457
0

Malzemeler:

  • 1 kilo yağlı kıyma (mümkünse kuzu, dana eti karışık )
  • 1 tane orta boy kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 dilim ekmek
  • 1 kahve fincanı irmik
  • 1 tane yumurta
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • Tuz, karabiber, kimyon, pul biber

Yapılışı:

Kıymayı bir kaba alıp ekmekleri ıslattıktan sonra baharatları ekleyip yoğuruyoruz. Kuru soğanı ve sarımsakları rendeleyip, yumurtayı, irmiği karbonatı ilave ederek hamur gibi yoğuruyoruz. Tüm malzemeleri özdeşleştirdikten sonra streçle kapayıp eti biraz dinlendiriyoruz. Ardından uzun şekiller verip yağsız tavada ya da ızgarada pişirdikten sonra servis ediyoruz.

Özet
recipe image
Tarif
tekirdag-koftesi
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre

İlgili İçerikler

MUMBAR TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: Küçükbaş hayvanların baş, ayak ve sakatatları Pirinç Salça Maydanoz Baharat Yapılışı: Kafayı parçalara bölüp, işkem...
BİFTEK TARİFİ, NASIL YAPILIR? Etin en güzel kısımlarından biftek, şık akşam yemekleri ve davetlerin de vazgeçilmez yemeklerinden biri. Evde de kolayca yapılabilecek bu leziz tarif ...
DAMAT PAÇASI TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 5 yufka 1 adet bütün tavuk (haşlanmış-didiklenmiş) Sosu İçin: 3 su bardağı tavuk suyu 3 yemek kaşığı un 3 yemek kaşı...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here