Ana sayfa Dünya Mutfağı Meksika Yemekleri TAVUKLU ENCHILADA TARİFİ, NASIL YAPILIR?

TAVUKLU ENCHILADA TARİFİ, NASIL YAPILIR?

3655
0

Malzemeler:

  • 4 tavuk budu
  • 6 mısır tortillası
  • 5 çay bardağı Kırmızı Meksika salsa sosu
  • 1 soğan
  • 5 yemek kaşığı su
  • 350 gr chedar peyniri
  • 1 bardak parmesan peyniri
  • Sıvı yağ
  • Tuz

Yapılışı:

Öncelikle tavuk butlarını tuzlayıp sıvı yağda iyice kızartıyoruz. Ardından tavada iki kaşık kadar yağ bırakıp geri kalanını döküyoruz. Tavaya kıyılmış soğan ve sosu döküyoruz, su ekleyip tavuklar pişene kadar yaklaşık 30 dakika ağır ateşte pişiriyoruz. Daha sonra tavukları bir kenara ayırıp bekletiyoruz. Tortillaları tereyağında her iki yüzleri renk değiştirene kadar kızartıp tavukları pişirdiğimiz soslara ekleyip ekmekleri sosa buluyoruz. Yuvarlak bir fırın tepsisinin en altına tortilla ekleyip ardından rendelenmiş peynirleri ekliyoruz. Son olarak tavukları ekleyip üzerine kalan parmesanı ekleyip 200 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişiriyoruz.

Özet
recipe image
Tarif
tavuklu-enchilada
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Toplam Puan
1.51star1stargraygraygray Based on 4 Review(s)

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here