Malzemeler:
- 1 paket hazır kakaolu pasta taban
Kreması için:
- 1 adet yumurta sarısı
- 3 Türk kahve fincanı un
- 1 paket labne (200 gr)
- 2,5 su bardağı süt
- 3 Türk kahvesi fincanı toz şeker
Islatmak İçin:
- 1 Türk kahvesi fincanı sıcak su
- 2 çorba kaşığı toz şeker
- 2 çorba kaşığı nescafe
Üzeri İçin:
- Kakao
Yapılışı:
Sıcak suyun içine nescafe ve toz şekeri ekleyip iyice karıştırıyoruz. Hazır pasta tabanının bir katını düz bir servis tabağına koyuyoruz. Karışımın yarısıyla kekin her yerini ıslatıyoruz. Kremayı hazırlamak için bir tencereye sütü, yumurtayı, unu ve toz şekeri koyup tel çırpıcı yardımıyla iyice karıştırıyoruz. Tencereyi ocağa koyup sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz. Karışım göz göz olamaya başlayınca da ocağı kapatıyoruz. Tencereye labneyi de ekledikten sonra tekrar bir tel çırpıcı yardımıyla iyice karıştırıyoruz. Hazırladığımız kremayı yarısını nescafeli suyla ıslattığınız pasta tabanın üzerine sürüyoruz. Diğer pasta tabanını da kalan nescafeli suyla ıslatıp kremanın üzerine kapatıyoruz. Pastanın üzerine de kalan kremayı iyice yaydıktan sonra kremanın üstüne bol miktarda kakao ekliyoruz. Tiramisuyu buzdolabında 5-6 saat dinlendirdikten sonra keserek servis ediyoruz.
Based on 4 Review(s)
