Ana sayfa Dünya Mutfağı İtalyan Yemekleri İTALYAN USULÜ SEBZELİ DANA HAŞLAMA TARİFİ, NASIL YAPILIR?

İTALYAN USULÜ SEBZELİ DANA HAŞLAMA TARİFİ, NASIL YAPILIR?

387
0
PAYLAŞ

Malzemeler:

  • 500 gr dana eti, iri kuşbaşı doğranmış
  • 6 adet patates, iri doğranmış
  • Yarım demet maydanoz
  • 1/2 fincan sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 adet soğan, rendelenmiş

Yapılışı:

Bir tencerede dana etini kendi suyunu salıp çekene kadar haşlıyoruz. Başka bir tencereye sıvı yağ koyup bu yağda soğanları pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Ardından sırasıyla salçayı, haşlanmış etleri, patatesleri ekleyip 3-5 dakika kavuruyoruz. Daha sonra 5 su bardağı su ilave ettiğimiz tencereye tuz ve karabiberi de katıp kısık ateşte pişiriyoruz. Pişmesine yakın ince ince kıydığımız maydanozları da ilave edip sıcak olarak servis ediyoruz.

Özet
recipe image
Tarif
italyan-usulu-sebzeli-dana-haslama
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre

İlgili İçerikler

GEYİK YAHNİSİ (CARIBOU STEW) TARİFİ, NASIL YAPILIR... Malzemeler: 1 kg yağsız kuşbaşı Karibu Ren geyiği (sığır eti de olabilir) 4 adet havuç (soyulmuş ve doğranmış) 2 adet kuru soğan (doğranmış...
MELANZANE ALLA PARMIGIANA TARİFİ, NASIL YAPILIR? Kızarmış patlıcan dilimlerinin peynir ve domates sosla kaplanmasıyla yapılan bir Güney İtalya yemeği olan Melanzane Alla Parmigiana, Türk damak tadına...
BİBER DOLMASI TARİFİ, NASIL YAPILIR? Çocuklara sevdirmesi biraz zor olan, türlü oyunlarla yedirilmeye çalışılan lezzetli mi lezzetli dolma, yanına yoğurdun da en yakıştığı yemeklerdendir....

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here