Ana sayfa Türk Mutfağı Van Yemekleri YUMURTALI ERİŞTE TARİFİ, NASIL YAPILIR?

YUMURTALI ERİŞTE TARİFİ, NASIL YAPILIR?

2239
0

Malzemeler:

Yapılışı:

Yumurta, su, un ve bir miktar tuz ile sert bir hamur elde ediyoruz. Hamurdan küçük parçalar koparıp bezeler hazırlıyoruz. Bir leğen veya tepsi içerisine dizdikten sonra üzerine ıslak bir bez serip bir süre dinlendirilmesini sağlıyoruz. Daha sonra bu bezeleri tek tek açarak, çok ince olmayan yufkalar elde ediyoruz. Yufkaları temiz örtüler üzerine serip bir süre kurumasını sağlıyoruz. Kurumuş olan yufkaları rulo şeklinde sararak ince kesiyoruz. Temiz örtüler üzerinde 1-2 gün kuruttuktan sonra kullanabiliriz.

İlgili İçerikler

VAN MUTFAĞINDA SIK KULLANILAN MALZEMELER BALIK: Van gölünü sodalı suyuna uyum sağlamış İnci Kefali sıkça tüketilmektedir. PEYNİR: Van’ın klasikleri arasında olan Van otlu peyniri ülkede ka...
KELEDOŞ TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: Kavurma eti Yarım su bardağı nohut 1 su bardağı den (döğme) Yarım su bardağı yeşil mercimek İki avuç ak pancar 3 yemek...
ETLİ KÖFTE TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: Lape (kırık nohut) Sinirsiz et Reyhan Zeytinin İnce bulgur 1 yumurta 1 kaşık un Soğan Yeşil biber Yağ S...
Özet
recipe image
Tarif
yumurtali-eriste
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Toplam Puan
3.51star1star1star1stargray Based on 4 Review(s)

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here