Malzemeler:
- Malzemeler
- 3 diş sarımsak
- 1 demet deniz börülcesi
Sosu için
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı beyaz üzüm sirkesi
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 yemek kaşığı kırmızı pul biber
Nasıl Yapılır: Bir tencere kaynar suya ayıklayıp soyduğunuz sarımsakları bütün olarak ekleyin. Deniz börülcesini ilave edip 7-8 dakika haşlayın. Bir süzgece alıp soğumaya bırakın. Soğuyunca saplarından tutarak odunsu kısımlarından ayıklayın ve bir kâseye alın. Sosu için gerekli olan tüm malzemeleri bir kâsede karıştırıp börülcelerin üzerine dökün. Soğuk servis yapın.
