Malzemeler:
- 500 gr üzüm bastığı
- 2 su bardağı un
- 1 yumurta ya da bir kaşık kabartma tozu
- 2 su bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığın tarçın
Yapılışı:
Un, yumurta ve kabartma tozunu karıştırarak bulamaç yapıyoruz. Kare şeklinde avuç içi kadar kestiğimiz üzüm bastıkları, hazırladığımız bulamaç hamuruna batırarak, kızgın zeytinyağında kızartıyoruz. Servis tabağına aldıktan sonra üzerine çekilmiş ceviz içi veya yeşil fıstık serpiyoruz. İstersen tarçın da serptikten sonra servis ediyoruz.
Özet
Tarif
zungul
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
