Ana sayfa Türk Mutfağı Kocaeli Yemekleri CİĞCELİ KAVURMA TARİFİ, NASIL YAPILIR?

CİĞCELİ KAVURMA TARİFİ, NASIL YAPILIR?

2212
0

Malzemeler:

  • 1 kg kuşbaşı et
  • Yarım kg bulgur
  • 2 su bardağı süt kaymağı (Ciğce)
  • 1 çay bardağı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı:

Eti haşlıyoruz diğer yanda bulgur veya pirinç pilavı yapıyoruz. Pilavı servis tabağına aldıktan sonra kavrulmuş kavurmayı pilavın üzerine koyuyoruz. Kavurma üzerine süt kaymağını eriterek döktükten sonra servis ediyoruz.

İlgili İçerikler

AKDENİZ’İN SEVİLEN KIRMIZISI: SUMAK Akdeniz mutfağının en sevilen baharatlarından biridir sumak. Oldukça sağlıklı ve şifalı olan bu baharat yemeklere, salatalara ve mezelere lezzet katar...
MUMBAR İŞKEMBE TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 2 su bardağı bulgur 1 demet maydanoz 1 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı karabiber 1 takım koyun işkembesi (mumbarı ile b...
SALTIMBOCCA TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 8 adet küçük dana pirzola 8 küçük dilim piliç salam 8 adet ada çayı yaprağı 3 yemek kaşığı tereyağı Yarım su bardağı ısıt...
Özet
recipe image
Tarif
cigceli-kavurma
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here