Ana sayfa Yemek Tarifleri Et Tarifleri KİLİS TAVA TARİFİ, NASIL YAPILIR?

KİLİS TAVA TARİFİ, NASIL YAPILIR?

621
0
PAYLAŞ

Malzemeler:

  • 1 kg koyun etinden orta yağlı kıyma
  • 150 gr taze biber
  • 1 bağ maydanoz
  • 2 orta boy soğan
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 adet orta boy patlıcan veya patates
  • 3 adet orta boy domates

Yapılışı:

Soğan, taze biber ve maydanozu ince ince kıyıyoruz. Ardından tuz ve karabiberi katıyoruz. Bu karışımı etle iyice yoğuruyoruz. Daha sonra zırhla çekiyoruz. Patlıcan veya patatesi soyup, ince dilimler halinde dilimliyoruz. Biraz da tuz atıp suyunu sıkıyoruz. Daha sonra patlıcan veya patatesleri tepsiye diziyoruz. Üzerine yoğrulan kıymayı yaydıktan sonra etin üzerine veya etrafına dilimlenmiş domates ve taze biberi diziyoruz. Fırına atıp pişiriyoruz. Ardından sıcak olarak servis ediyoruz.

Özet
recipe image
Tarif
kilis-tava
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre

İlgili İçerikler

ŞIHILMAHŞE TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 3 kg taze tüylü acur veya kısa kabak 1 baş soğan ½ bağ maydanoz 1 su bardağı zeytinyağı 1 komposto tabağı tuzsuz ikiye bö...
MUMBAR TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: Küçükbaş hayvanların baş, ayak ve sakatatları Pirinç Salça Maydanoz Baharat Yapılışı: Kafayı parçalara bölüp, işkem...
MAKLUBE TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 1 kg yağsız et 1 çorba kaşığı tereyağı 1,5 su bardağı pirinç 750 gr patlıcan (uzun cinsinden) 6-7 adet taze kırmızı biber...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here