Ana sayfa Türk Mutfağı Kilis Yemekleri KİLİS TAVA TARİFİ, NASIL YAPILIR?

KİLİS TAVA TARİFİ, NASIL YAPILIR?

1369
0
PAYLAŞ

Malzemeler:

  • 1 kg koyun etinden orta yağlı kıyma
  • 150 gr taze biber
  • 1 bağ maydanoz
  • 2 orta boy soğan
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 adet orta boy patlıcan veya patates
  • 3 adet orta boy domates

Yapılışı:

Soğan, taze biber ve maydanozu ince ince kıyıyoruz. Ardından tuz ve karabiberi katıyoruz. Bu karışımı etle iyice yoğuruyoruz. Daha sonra zırhla çekiyoruz. Patlıcan veya patatesi soyup, ince dilimler halinde dilimliyoruz. Biraz da tuz atıp suyunu sıkıyoruz. Daha sonra patlıcan veya patatesleri tepsiye diziyoruz. Üzerine yoğrulan kıymayı yaydıktan sonra etin üzerine veya etrafına dilimlenmiş domates ve taze biberi diziyoruz. Fırına atıp pişiriyoruz. Ardından sıcak olarak servis ediyoruz.

Özet
recipe image
Tarif
kilis-tava
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre

İlgili İçerikler

İSLİM KEBABI MALZEMELERİ, NASI YAPILIR? Gaziantep, Şanlıurfa ve Adıyaman yörelerine ait olan, İslim Kebabı, genelde yazın tüketilse de, her mevsim canınızın çekebileceği bir kebap türü. Bu l...
GRAVYER PEYNİRLİ RUS KÖFTESİ TARİFİ, NASIL YAPILIR... Malzemeler: 400 gr kemiksiz kuzu kolu veya yağsız tarafından kuzu budundan kıyma 40 gr tost ekmeği (kabuğu alınmış) 3 çorba kaşığı süt 4...
TEKİRDAĞ KÖFTESİ TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 1 kilo yağlı kıyma (mümkünse kuzu, dana eti karışık ) 1 tane orta boy kuru soğan 2 diş sarımsak 2 dilim ekmek 1 kahve fin...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here