En sevilen yemeklerden olan köftenin bin bir çeşidi vardır. Pek çok şekilde ve çoğu malzemeyi ekleyerek farklı tatlar yaratabilirsiniz. “Ben farklılık aramam, klasik severim” derseniz sade ve sağlıklı bu köfte tarifine bakmanızı öneririz. Gelin nasıl yapıldığına beraber bakalım!
Izgara Köfte Malzemeleri
- Yarım kilo dana kıyma
- 3 dilim bayat ekmek içi
- 1 küçük boy kuru soğan
- Yarım demet maydanoz
- 1 çimdik tuz
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
Izgara Köfte Nasıl Yapılır?
Öncelikle soğanı rendeleyip maydanozu ince ince kıyıyoruz. Ardından tüm malzemeler birleştirip iyice yoğuruyoruz. Harçtan dilediğimiz büyüklükte köfteler yapıp ızgarada veya teflon tavada iki yüzü de kızarana kadar pişiriyoruz. Izgara köfte hazır!
