Hindistan cevizi severlerin bayılacağı bir tarif! Tatlı mı tatlı Hindistan cevizli kurabiyeler nasıl yapılır, beraber inceleyelim.
Hindistan Cevizli Kurabiye Malzemeleri
- 8 çay bardağı un
- 1 paket Margarin
- 2 yumurta
- 2 çay bardağı Hindistan cevizi
- 2 çay bardağı toz şeker
Hindistan cevizli Kurabiye Nasıl Yapılır
Oda sıcaklığındaki margarini; toz şeker, bir yumurtanın beyazı, kabartma tozu ve şekerle birlikte iyice yoğuruyoruz. Unu yavaş yavaş eleyip yoğurmaya devam ediyoruz. Zor toplanan bir hamur elde edince hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıyoruz. Parçaları bir yumurtanın beyazına, sonra ise hindistan cevizine buluyoruz. Yağlı kâğıt serilmiş bir fırın tepsisine dizdiğimiz kurabiyeleri 180 derecelik fırında üzeri hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz. Hindistan cevizli kurabiye hazır!
