Etlerin ya da tavukların yanına patates düşündüğümüzde, genelde püre formunu düşünürüz. Lezzetli, hafif ve tamamlayıcı bir yemek olan püre en güzel haliyle nasıl yapılır, beraber inceleyelim.
Püre Malzemeleri
- 6 orta boy patates
- 2,5 su bardağı süt
- 1,5 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- Arzuya göre kaşar peyniri
Püre Nasıl Yapılır
Öncelikle patateslerin kabuklarını soyup bol suda yıkıyoruz. Ardından ufak parçalara bölüp derin bir tencerede süt, tuz ve tereyağı ile birlikte pişirmeye başlıyoruz. Tahta bir kaşık yardımıyla biraz karıştırıp kısık ateşe patatesler yumuşayana dek pişiriyoruz. Haşlanmış olan patatesleri ezici yardımıyla ezip servis ediyoruz. Püre hazır!
