Malzemeler:
- 1 kg su
- 2 kase un
- 2 baş soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Bir miktar kızartma yağı
- Yeteri kadar tuz, kuru nane, pul biber
Yapılışı:
Yayvan bir kaba serilen unun üzerine el yardımıyla su serperek küçük hamurlar oluşmasını sağlıyoruz. Un eklenerek oluşan hamurları ayırıyoruz. Küçük hamurların bir süre kuruması bekledikten sonra, halka halka doğranmış soğanla birlikte kızartıyoruz. Kızartılan hamurları tencereye alarak 30 dakika kadar suda haşlıyoruz. Bu arada tereyağında kızdırılan pul biber, kuru nane ve tuz ilavesiyle kaynayan çorbanın üzerine döküyoruz. Çorba dinlendikten sonra servis ediyoruz.
Özet
Tarif
pusuruk-corbasi
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Toplam Puan
Based on 15 Review(s)
