Malzemeler:
- 1/2 kg dana eti
- 1/2 kg arpacık soğanı
- 1 çorba kaşığı salça
- 1/3 gr margarin
- 1 fiske tarçın
- 1 fiske kekik
- 1 fiske kırmızı biber
- 1 çay kaşığı tuz
- Yeterli miktarda su
- 1 fiske karabiber
Yapılış:
Eti bir tencereye koyup biraz su ekledikten sonra kaynatıyoruz. Pişen etlerin suyunu süzüp, margarini ilave ederek kavuruyoruz. Salçasını ve baharatlarını koyup karıştırdıktan sonra sıcak suyunu da ilave edip, düdüklü tencerede 20 dakika pişiriyoruz. Daha sonra soğanlarını ilave edip, tuzunu serptikten sonra 5 dakika daha düdüklü tencerede pişirip servis ediyoruz.
Özet
Tarif
papaz-yahnisi
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Toplam Puan
Based on 1 Review(s)
