Ana sayfa Yemek Tarifleri Pratik, Sıcak ve Soğuk Çorba Tarifleri ARPA ŞEHRİYE ÇORBASI TARİFİ, NASIL YAPILIR?

ARPA ŞEHRİYE ÇORBASI TARİFİ, NASIL YAPILIR?

2217
0

Malzemeler:

  • 1 çay bardağı arpa şehriye
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 adet domates rendesi
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz
  • Nane
  • 6 su bardağı su veya tavuk suyu

Arpa Şehriye Çorbası Yapılışı: Bir tencereye sıvı yağ ile salçayı alın ve biraz kavurun. Kavrulan salçanın üzerine domates rendesini ilave edilip karıştırın ve bir süre kadar pişirin. Daha sonra, üzerine 6 su bardağı suyu ilave edilerek kaynamaya bırakın. Çorbanın suyu kaynamaya başlayınca içerisine arpa şehriyeler ilave edin. Tuzunu ilave ettikten sonra, şehriyeler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin. (8-10 dakika). Şehriyeler yumuşayınca çorbanın üzerine nane ilave edin ve karıştırılarak ocaktan alın. Servis ederken kâselerinize, isteğe göre kıyılmış maydanoz da ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

sehriye-corbasi

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here