NİŞOŞ: Dağlarda yetişen ve naneye benzeyen bir bitkidir.
MISIR: Hem un hem de ekmek olarak da tüketilmektedir. Mısır ekmeği lezzeti bakımından tandır ekmeği ile yarış halindedir.
FINDIK: Hasatının yapıldığı, ticaretinin ve sanayisinin bulunduğu bir şehir olan Artvin’de fındık en çok tüketilen yiyeceklerdendir.
TEREYAĞI: Özellikle bilinen Artvin yöresel yemeklerin de sıklıkla tercih edilen, Artvin mutfağının baş köşesinde yer alan bir yemek malzemesidir.
EKMEK: Mısır ekmeği, bayat ekmek, tandır ekmeği gibi çeşitleriyle sıklıkla tüketilen ekmek, aynı zamanda ekmek aşı olarak da kendisine yemekler içerisinde yer bulmaktadır. Mısır ekmeği ve tandır ekmeği, lezzetleri konusunda yarış halindedirler.
BUĞDAY UNU: Esmer buğday unu ve buğday unu olmak üzere 2 farklı seçenekte kullanılmaktadır.
