Ana sayfa Yemek Tarifleri Marine Edilmiş ve Soslu Et Tarifleri BİFTEK TARİFİ, NASIL YAPILIR?

BİFTEK TARİFİ, NASIL YAPILIR?

290
0

Etin en güzel kısımlarından biftek, şık akşam yemekleri ve davetlerin de vazgeçilmez yemeklerinden biri. Evde de kolayca yapılabilecek bu leziz tarif nasıl yapılır, gelin beraber inceleyelim!

Biftek Malzemeleri

  • 8 parça biftek
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 3 domates
  • 10 adet arpacık soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 su bardağı sıcak su
  • Sıvı yağ
  • Kekik, karabiber, pul biber, tuz

biftekk

Biftek Nasıl Yapılır

Öncelikle bir tavaya biraz sıvı yağ döküp kızdırıyoruz. Ardından bifteklerimizi bu yağda arkalı önlü, renkleri dönene kadar çeviriyoruz. Düdüklü tenceremizin tabanına bir şey eklemeden bifteklerimizi diziyoruz. Domatesleri rendeleyip, salça ve suyla birlikte karıştırıp etlerin üzerine döküyoruz. Arpacık soğanları, sarımsakları ve baharatları da ilave ettikten sonra düdüklü tenceremizin kapağını kapatıyoruz. Kaynama sesini duyduktan sonra ateşi kısık dereceye alıp 20 dakika sonra etleri kontrol ediyoruz. Yumuşamamışlarsa, 10 dakika kadar daha kontrollü bir şekilde pişiriyoruz. Biftek hazır!

Biftek Püf Noktası

Hazırladığımız sos bifteklerin üzerini kapamazsa, üzerini kapayana kadar su eklememiz gerekir.

İlgili İçerikler

SALTIMBOCCA TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 8 adet küçük dana pirzola 8 küçük dilim piliç salam 8 adet ada çayı yaprağı 3 yemek kaşığı tereyağı Yarım su bardağı ısıt...
FIRINDA PATLICAN KEBABI TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 1 kilo patlıcan Yarım kilo kuzu-dana karışık kıyma Yarım demet maydanoz 4-5 diş sarımsak 1 adet büyük soğan 2 yemek ka...
İTALYAN USULÜ SEBZELİ DANA HAŞLAMA TARİFİ, NASIL Y... Malzemeler: 500 gr dana eti, iri kuşbaşı doğranmış 6 adet patates, iri doğranmış Yarım demet maydanoz 1/2 fincan sıvıyağ 1 tatlı kaşı...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here