Malzemeler:
- 5 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 4 – 5 tane havuç
- 1 çay bardağı ceviz içi
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Maydanoz
Nasıl Yapılır: Havuçları temizleyip rendeleyin. Zeytinyağında havuçları kızartın. Kavrulma işlemi tamamlandığında ceviz içini de ekleyip soğuması için bekleyin. Bu esnada süzme yoğurdu ezilmiş sarımsaklar ile birlikte çırpın. Soğuyan havuç kızartması ile süzme yoğurtlu karışımı iyice harmanlayın. Üzerine karabiber, pul biber ve dilediğiniz baharatları serpin. Karıştırdıktan sonra servis edin. Afiyet olsun.
