Ana sayfa Yemek Tarifleri Pratik, Sıcak ve Soğuk Çorba Tarifleri ETLİ ISPANAK ÇORBASI TARİFİ, NASIL YAPILIR?

ETLİ ISPANAK ÇORBASI TARİFİ, NASIL YAPILIR?

2834
0

Malzemeler:

  • 400 gram kuzu but kuşbaşı
  • 1 adet kuru soğan
  • 4 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı ezilmiş sarımsak
  • 1 su bardağı doğranmış ıspanak
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet limonun suyu
  • 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
  • 1 çay bardağı dereotu
  • 1 su bardağı yoğurt
  • Tuz ve karabiber
  • 8 su bardağı su

Etli Ispanak Çorbası Yapılışı: Tereyağında eti suyunu bırakana kadar kavurun. Sarımsak ve küp küp doğranmış soğanı ekleyerek soteleyin. Üzerine 8 su bardağı suyu koyarak etler yumuşayınca kadar pişirin. Ispanakları ve baharatları ekleyip 5 dakika birlikte pişirin. Ayrı bir kâsede, limon, yumurta ve yoğurdu iyice çırpın. Çorbanın suyundan alarak yoğurdu ısıtın ve tekrar tencereye boşaltın. 2 – 3 dakika kadar pişirin. Dereotu serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

kiymali-bulgurlu-ispanak-corbasi

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here