Akşam yemekleriniz için harika olacak fırın makarna, hem kolay hazırlanan hem de leziz bir tarif. Yanına bol yeşillikli bir salata yapıp dengeli bir öğün haline getirmeyi unutmayın. Gelin nasıl hazırlandığına beraber bakalım!
Fırın Makarna Malzemeleri
- Yarım paket fırın makarna
- 1,5 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2,5 su bardağı süt
- Tuz
- Rende kaşar peyniri
Fırın Makarna Nasıl Yapılır
Öncelikle makarnaları tuzlu suda yumuşayana kadar haşlıyoruz. Arından süzüp üzerine biraz soğuk su tutuyoruz. Sos için, bir tava ya da tencerede tereyağını eritip unla beraber hafif pembeleşene kadar kavuruyoruz. Ardından üzerine hızlıca karıştırarak, azar azar sütü eklemeye başlıyoruz. Topak kalmayana kadar karıştırıp sosu kıvam alıncaya dek karıştırıyoruz. Tuzunu da ekleyip ocaktan alıyoruz. Bir fırın kabını yağladıktan sonra makarnanın yarısını kaba koyuyoruz. Üzerine sosun çoğunu ekledikten sonra, biraz kaşar serpip makarnanın kalan yarısını üzerine kapatıyoruz. Kalan sosu ve en üste de peyniri ekledikten sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Fırın makarna hazır!
