Ana sayfa Türk Mutfağı Burdur Yemekleri GAZEL BÖREĞİ TARİFİ, NASIL YAPILIR?

GAZEL BÖREĞİ TARİFİ, NASIL YAPILIR?

2500
0

Malzemeler:

  • 1 paket baklavalık yufka
  • 150 gr dana kıyma
  • 4 adet patates
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 tutam karabiber
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Yapılışı:

Bir tavaya sıvı yağ koyup yemeklik doğradığımız 1 adet soğanı diriliğini kaybedene kadar kavuruyoruz. Kıymayı ilave edip rengi dönene kadar soteliyoruz. Rendelenmiş patatesi de ekleyip biraz daha kavurduktan sonra 1 tutam karabiber ve tuz serpip soğumaya bırakıyoruz. Diğer yanda 2 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile eritip, biraz su ile karıştırıyoruz. 4 adet baklavalık yufkayı aralarını yağlayarak üst üste seriyoruz ve kıymalı patatesli içi yerleştirip katlıyoruz. Üçgen dilimlere kestiğimiz börekleri yağlanmış tepsiye diziyoruz. Diğer yufkalara da aynı işlemi uyguladıktan sonra üstlerini de yağlayıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

Özet
recipe image
Tarif
gazel-boregi
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Toplam Puan
41star1star1star1stargray Based on 1 Review(s)

İlgili İçerikler

YEN BÖREĞİ TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: Hamuru İçin: 5 su bardağı mısır unu 1 paket hamur mayası 1 tatlı kaşığı tuz İçi İçin: 1,5 kg kuzu kıyma 3 adet bü...
MEVLANA BÖREĞİ TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı zeytinyağı Biraz su Yarım limon suyu Biraz tuz Alabildiği kadar un (ayrıca içi için...
ZENNİK TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: Ufak bir demet semizotu Yarım demet nane, maydanoz ve dereotu 2 yumurta 1 su bardağı süt 2 çorba kaşığı yoğurt 1 çorba...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here