Malzemeler:
- 1 kg kızartılmış gümüş balığı
- 1 küçük boy ince doğranıp halkalara ayrılmış soğan
- 1 orta boy beyazları ve çekirdekleri çıkarılıp ince dilimlenmiş kırmızı salçalık biber
- 1 orta boy beyazları ve çekirdekleri çıkarılıp ince dilimlenmiş yeşil dolmalık biber
- 2 orta boy dörde bölünmüş domates
- 1 çorba kaşığı ince kıyılmış maydanozSos İçin:
- 100 gr (1/2 su bardağı) domates suyu
- 1 tatlı kaşığı tabasco sos (isteğe bağlı)
- 1 kahve kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 kahve kaşığı karabiber
Yapılışı:
Sosu hazırlamak için orta boy bir kavanoza bütün sos malzemesini koyup iyice çalkalayarak birbirine karıştırıyoruz. Hazırladığımız sosu buzdolabında 15 dakika soğutuyoruz. Bir servis tabağına maydanoz dışındaki tüm malzemeleri koyuyoruz. Üstüne sosu döküp iki büyük kaşık yarımıyla karıştırarak sosu iyice yediriyoruz. Salatayı buzdolabında 30 dakika soğuttuktan sonra maydanozla süsleyip servis ediyoruz.
Özet
Tarif
gumus-baligi-salatasi
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
