Ana sayfa Türk Mutfağı Ordu Yemekleri LÖBYE TARİFİ, NASIL YAPILIR?

LÖBYE TARİFİ, NASIL YAPILIR?

1668
0

Malzemeler:

  • 1 kg barbunya fasulyesi
  • 1 kg pırasa
  • 1 yemek kaşığı kuru kinzi
  • 5-6 dal taze nane
  • 1 baş sarımsak
  • 1 çorba kasesi çekilmiş fındık ya da ceviz
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Pul biber

Yapılışı:

Barbunyayı akşamdan ıslatıyoruz. Ertesi gün barbunyayı bir tencerede haşlıyoruz ve haşlanan barbunyaları süzgeçte süzüyoruz. Pırasaları ince ince doğradıktan sonra, haşlanmış barbunyalar ile birlikte yeterince su ilave edip pişirme işlemine devam ediyoruz. Sarımsak, kinzi, çekilmiş ceviz ya da fındık ile pul biberi robotta un haline getiriyoruz. Barbunya ve pırasa karışımının suyundan yeterince alıp un haline getirilmiş sosun üzerine ilave ettikten sonra bir taşım daha kaynatıp ocaktan alarak servis ediyoruz.

Özet
recipe image
Tarif
lobye
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre

İlgili İçerikler

ISIRGAN YAĞLAŞI TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 2 bağ ısırgan 1 kaşık yağ 1 çay kaşığı mısır unu 1 su bardağı süt Tuz ve nane Yapılışı: Isırganı temizleyip yıkadı...
HAMSİ KÖFTESİ TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 1 kg hamsi 1 yumurta 1 baş orta büyüklükte soğan 1 çorba kaşığı salça 2 yemek kaşığı un Bayat ekmek içi Köfte bahar...
FASULYE TURŞUSU TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 3-4 kilo fasulye Sarımsak Biber Tuz Yapılışı: Fasulyeleri ayıklıyoruz ve haşlayıp süzüyoruz. Biber, tuz ve sarımsağı i...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here