Malzemeler:
- 250 gr kıyma
- 7 yumurta
- Kırmızı toz biber
- Karabiber
- Kekik
- 1 çay bardağı galeta unu
- 1 çay bardağı unKızartmak İçin:
- Sıvı yağ
Yapılışı:
Öncelikle 6 yumurtayı haşlayıp soyduktan sonra bir kenarda bekletiyoruz. Bir kaba kıymayı koyup üzerine karabiber, kekik, tuz ve kırmızı toz biber ekleyip iyice yoğuruyoruz. Haşladığımız yumurtaları una batırdıktan sonra kıymayla kaplıyoruz. Kalan 1 yumurtayı da bir kasede iyice çırpıyoruz. Kıymayla kapladığımız yumurtaları önce çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa buluyoruz. Bir tavaya sıvı yağ koyup kızdırıyoruz. Hazırladığımız yumurtaları kızgın yağda kızartıp sıcak olarak servis ediyoruz.
Özet
Tarif
iskoc-yumurtasi
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Toplam Puan
Based on 1 Review(s)
