Malzemeler:
- Kavurma eti
- Yarım su bardağı nohut
- 1 su bardağı den (döğme)
- Yarım su bardağı yeşil mercimek
- İki avuç ak pancar
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı kurut
Yapılışı:
Nohut ve döğmeyi bir tencerede haşlanmaya bırakıyoruz. Pişmesine yakın yeşil mercimeği koyup, hepsi piştikten sonra içine akpancar ve kavurma eti koyuyoruz ve 10-15 dakika kaynatıyoruz. Malzeme iyice piştikten sonra ezilmiş kurutu kaynayan tencereye döküyoruz. Muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişiriyoruz. Ocaktan indirdikten sonra üzerine tereyağı koyup bu yağın yemeğin sıcağıyla erimesinden sonra servis ediyoruz.
Özet
Tarif
keledos
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
