Ana sayfa Türk Mutfağı Kocaeli Yemekleri KOCAELİ MUTFAĞINDA SIK KULLANILAN MALZEMELER

KOCAELİ MUTFAĞINDA SIK KULLANILAN MALZEMELER

965
0

Ceviz İçi: Cevizin kabuğundan ayrılan ve yenilebilen bölümüdür.

Keş: Süzme yoğurttan hazırlanan sert çökelektir.  

Börülce: Fasulyeye benzer yapısı ile de bilinen bir bitkidir.  Çorba ve salataların yapımında kullanılmaktadır.

Mancar: İnce yapraklı, ince köklü bir çeşit labadadır.

Keş

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here