Ana sayfa Türk Mutfağı Kocaeli Yemekleri ÇALÇA ÇORBASI TARİFİ, NASIL YAPILIR?

ÇALÇA ÇORBASI TARİFİ, NASIL YAPILIR?

975
0

Malzemeler:

  • 250 gr hindi eti
  • 2-3 tane karabiber
  • 2 tane defne yaprağı
  • 1 tane çarliston biber
  • 1 tane kırmızı biber
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 tutam dereotu
  • 1 lt süt

Yapılışı:

Tencerenin içine 2 diş sarımsak, yıkanmış hindi eti ve defne yaprağını koyup 2 su bardağı su ilave edip haşlıyoruz. Başka bir tencerede 2 kaşık un ile 2 kaşık margarini meyane yapıyoruz. Beyaz et suyu ilave edip sütü ekleyerek sürekli karıştırıyoruz. Küçük bir tavada biberleri kesip kavurduktan sonra çorbaya ilave ediyoruz. Tuz ve karabiberi ekledikten sonra sıcak olarak servis ediyoruz.

İlgili İçerikler

WONTON ÇORBASI TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 100 gr kıyma 1 adet ufak soğan 1 adet taze soğan 1 çay kaşığı toz zencefil 1 çorba kaşığı soya sosu 1 çorba kaşığı sus...
CİĞCELİ KAVURMA TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 1 kg kuşbaşı et Yarım kg bulgur 2 su bardağı süt kaymağı (Ciğce) 1 çay bardağı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz Yapılışı...
TOYGA ÇORBASI TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 1 su bardağı bulgur 3 çorba kaşığı süzme yoğurt 2 çorba kaşığı un 1 yumurta sarısı Kızartılmış kaymak yağı ya da tereyağı...
Özet
recipe image
Tarif
calca-corbasi
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here