Ana sayfa Yemek Tarifleri Kolay ve Tane Tane Pilav Tarifleri MANTARLI PİLAV TARİFİ, NASIL YAPILIR?

MANTARLI PİLAV TARİFİ, NASIL YAPILIR?

2010
0

Malzemeler:

  • Bir avuç Karacaoğlan mantarı (çam diplerinde yetişir, küçük ve siyah renklidir)
  • 1 baş kuru soğan
  • 2 su bardağı pilavlık pirinç
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı
  • Tuz
  • 2 su bardağı sıcak su

Yapılışı:

Mantarları iyice yıkayıp ayıklıyoruz. Bir tavaya küp küp doğranan soğanları tereyağında pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Ardından mantarları ekliyoruz. Biraz karıştırıp tuz ve karabiber ekledikten sonra sıvı yağ ekliyoruz. Önceden yıkanıp ıslatılan pirinçleri süzüp tencereye ekleyip biraz daha kavuruyoruz. Sıcak su ekleyip kısık ateşte pişirdikten sonra suyunu çekince dinlendiriyoruz. Ilık olarak servis ediyoruz.

İlgili İçerikler

SAMSUN MUTAĞINDA ÖNE ÇIKAN LEZZETLER TİRİT MALZEMELER: 250 gr. parça et 1 baş soğan 2 kaşık tereyağı 5 veya 2 ekmek dilimi 1 domates veya 1 kaşık salça Tuz Kırmı...
PORTAKALLI PİLAV TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 500 ml su 50 gr siyah zeytin 250 gr basmati pirinci 30 ml zeytinyağı 10 gr acı biber 5 gr sarmısak tozu 5 gr esmer ...
HAMSİLİ PİLAV TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: Hamsi 5 bardak pirinç 1 büyük soğan 2 çay kaşığı dolmalık fıstık 2 çay kaşığı kuş üzümü 5 yemek kaşığı tereyağı 5 ç...
Özet
recipe image
Tarif
mantarli-pilav
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here