KAYA TUZU: Bir deniz şehri olan Muğla yemeklerinde, sağlık açısından birçok yararı bulunan kaya tuzu da kullanılabilmektedir.
EBEGÜMECİ: Salata yapımında kullanılan Muğla da meşhur olan yabani otlardan yalnızca bir tanesidir. Muğla mutfağında kullanılan yabani otlar sıklıkla salatalarda kullanılmaktadır.
PAZI: Görünüm olarak ıspanağa benzeyen ve dolması ile de meşhur olan bu bitkinin çayı da bulunmaktadır. Karadeniz başta olmak üzere Ege, Akdeniz ve Marmara bölgelerinde yetişmektedir.
KORUK: Olgunlaşmamış üzümlerin ezilip suyunun çıkartılması yöntemiyle elde edilen içecektir. Ekşi bir tadı bulunmaktadır. Asitlidir.
TURP OTU: Sadece Ege’de yetişen otlardan biri olan Turp otu bölgede salatası ile meşhurdur.
